Als ehemaliger Trainer von 1860 München und der SpVgg Unterhaching hat Karsten Wettberg Geschichte geschrieben. Im Interview mit MO5ES erklärt der mittlerweile 78-Jährige, wieso er ganz froh ist, wenn es in einem Vier-Augen-Gespräch ausnahmsweise mal nicht um 1860 geht, warum er sich gegen eine weitere Trainertätigkeit entschieden hat und was ihn an seiner neuen Herausforderung bei MO5ES beeindruckt. 

Karsten, Du hast schon viele, um nicht zu sagen, endlos viele Interviews geführt. Welche Fragen kannst Du daher schon gar nicht mehr hören?

Das stimmt, ich kann schon gar nicht mehr sagen, wie viele Gespräche das waren. Fragen fallen mir gleich zwei ein: ‘Hast du schon einen neuen Verein als Trainer gefunden’ oder ‘Was ist mit deinen Löwen los’. Das sind die Klassiker!

Noch immer ist Sechzig dein Herzens-Klub, wie sehr sind die Löwen noch Thema in deinem Alltagsleben?

Sehr, das kann man einfach nicht wegstreichen. Ich war bei vielen anderen Vereinen, aber der TSV 1860 hat schon immer eine besondere Rolle gespielt. Wer diese Fans so erlebt hat, wie ich es getan habe, der versteht sicher den Satz: ‘Einmal Löwe, immer Löwe’. Wir waren während meiner Zeit als Trainer 54 Pflichtspiele lang ungeschlagen. Das ist unvergessen!

Gibt es ein weiteres einfaches Beispiel dafür, wie 60 noch alltäglich präsent ist?

Ich kümmere mich seit über zehn Jahren um den schwer erkrankten ehemaligen 1860-Profi Olaf Bodden und habe für ihn ein Spendenkonto eingerichtet. Ich war als Fan beim Europacup-Endspiel 1965 in London im Wembley gegen West Ham United und habe davon die Eintrittskarte noch daheim. Ich will diese für Olaf Bodden versteigern und hoffe, dass es dafür jede Menge Unterstützung gibt. Mindestangebot: 500 Euro. Damals habe ich 30 Pfund gezahlt und drei Tage lang nicht geschlafen, weil dazu gar keine Gelegenheit war.

Warum bist Du – trotz Anfragen – aktuell nicht als Trainer aktiv?

Ich habe mir überlegt, was ich noch machen will. Dass ich mich auf die faule Haut lege, dafür bin ich nicht der richtige Mensch. Es muss nicht mehr der große Stress sein und vor allen Dingen will ich mich im Winter nicht mehr raus in die Kälte stellen.

Aber dann kam MO5ES, wo Du seit Herbst eine neue Herausforderung in Angriff genommen und dich damit gegen eine weitere Trainertätigkeit entschieden hast. Kannst Du erklären, welche Aufgaben dort anfallen?

Ich scoute Spieler, führe Gespräche mit den Eltern und den aktuellen Trainern der Kinder. Zudem bringe ich auch gerne eigene Ideen mit ein.

Wie haben dich die Gründer des Start-Ups davon überzeugt, Teil des Teams zu werden?

Das Gesamtpaket stimmte einfach, zudem ist das Ganze sehr professionell. Sebastian und auch Richi haben ein Auge für junge Talente und erfahren täglich hautnah, was wichtig ist, um den Sprung in den Profibereich zu schaffen. Unser Ziel bzw. das Allerwichtigste ist es, dass man den Spieler soweit bringt, wie es nur möglich ist, aber ohne, dass er seine Umgebung vernachlässigt.

Denn genau das ist oft das Problem…

Ich könnte mindestens zehn Beispiele von Spielern nennen, die einfach noch nicht reif genug waren und zu früh aus ihrem gewohnten Umfeld herausgerissen wurden. Heimweh hatte da dann oft fehlende Begeisterung zur Folge – diese darf nie verloren gehen. Man redet immer von Straßenfußballern. Die gibt es natürlich, aber auch der Charakter ist entscheidend.

Genau diesen versucht MO5ES unter anderem zu fördern. Du hast als Trainer verschiedenste Spielertypen gecoacht. Wie würdest Du nun die Aussage beurteilen, dass ein charakterstarker Spieler auf dem Platz immer eine bessere Leistung bringt?

Einen starken Charakter zu haben bedeutet, dass jemand – wenn alles passt – seine Leistung auch ohne Wenn und Aber bringen will. Natürlich wird dabei jeder auf dem Fußballplatz vom Gegner gefordert.

Welche Schwierigkeiten siehst Du noch, wenn es um junge Fußballer auf dem Weg ins Profidasein geht?

Meines Erachtens opfern die Eltern jede Menge Zeit, wenn das Kind in jungen Jahren ‘hoch’ spielt. Es verändert sich der ganze Tagesablauf, wenn man beispielsweise vier- bis fünfmal nach München fährt. Da kommt auch wieder der Faktor Schule ins Spiel: Ich finde, selbst für einen Hochtalentierten ist die Mittlere Reife das Mindeste. Es gibt ein Leben danach auch noch, das darf man nicht vergessen.

Günther Leipold ist dir natürlich ein Begriff. Er unterstützt MO5ES im Bereich Leistungsdiagnostik. Wie siehst Du seine Arbeit?

Für mich war es ein entscheidender Punkt, dass ein Experte wie Günther Leipold das Vorhaben unterstützt – wer kann das schon vorweisen? Dass ein Spieler bereits in jungen Jahren untersucht und getestet wird, das gibt es selbst bei einigen namhaften Klubs nicht, hundertprozentig nicht. Günther hat bereits mit Thomas Tuchel beim FSV Mainz 05 zusammengearbeitet und einen ähnlichen Ansatz verfolgt. Es ist faszinierend, wie er arbeitet. Äußerst akribisch und voll bei der Sache!

Viele fragen sich vielleicht: MO5ES und Karsten Wettberg, wie passt das zusammen? Interessant ist sicher, durch welchen “Zufall” Du vom Konzept erfahren haben und was deine Gedankengänge waren, als Du nach dem ersten Treffen nach Hause gefahren bist?

Richi und Sebastian sind mir zufällig über den Weg gelaufen, als sie ihr Unternehmen angemeldet haben. Danach haben sie mir das Konzept vorgestellt und ich habe mir gedacht, dass das wie die Faust aufs Auge passt und es genau das ist, was ich die nächsten Jahre machen will. Das glaubt mir sicher nicht jeder, aber: MO5ES ist etwas Tolles, davon bin ich angetan und das werde ich machen. Ich glaube, da stimmt die ‘Chemie’ zwischen allen Beteiligten.

Als MO5ES-Experte rund um das komplexe Thema Ernährung unterstützt Tom Geitner Team MO5ES tatkräftig. Im ersten Teil des exklusiven Interviews gibt der 34-Jährige einen Überblick, wie ein Fußballer durch die richtige Ernährung auch seine Leistungsfähigkeit steuern kann. 

Tom, wir fangen ganz knackig an: Wie wichtig ist die Ernährung für einen Fußballer, wenn man es bis nach ganz oben schaffen will? Große Trainer wie Jürgen Klopp und Pep Guardiola schauen ja mittlerweile ganz genau darauf.

Ernährung kann sicherlich ein entscheidender Faktor sein, da durch eine angepasste Ernährung die Leistungsfähigkeit, die Rehabilitation bei einer Verletzung und die Verletzungsprävention positiv beeinflusst werden kann. Hinzu kommt, dass Dinge wie Schlaf, Entspannung und auch die Organfunktion über die Ernährung gesteuert bzw. unterstützt werden können. Alles in allem ist der Faktor Ernährung in keinem Fall zu unterschätzen, also haben beide Trainer definitiv Recht.

Wie würdest Du eine fußballspezifische Ernährung definieren?

Es muss einem bewusst sein, dass es keine rein fußballspezifische Ernährungsform gibt, denn die individuelle Ernährungsweise ist von diversen Faktoren abhängig. Hierzu gehören u.a. die Trainings- und Spielbelastung während einer Woche und dadurch das Stressniveau, das Schlafverhalten, Unverträglichkeiten und das über den Tag verteilte Energielevel.

Oft wissen die Eltern gar nicht, wie eine sportliche Ernährung für das Kind idealerweise auszusehen hat. Welche Tipps kannst Du in jedem Fall geben?

Wie bereits erwähnt, eine direkte fußballspezifische Ernährung – finde ich – gibt es so nicht. Eine gute und ausgewogene Ernährung bringt jedem etwas, jugendlich oder erwachsen – Sportler oder nicht. Über dieses Thema lässt sich auch richtig viel und lange sprechen, ich möchte aber nur mal ein paar wesentliche Punkte aufführen – und zwar die Dinge, die mir persönlich von Bedeutung sind:

Die Lebensmittel heutzutage sind aufgrund der Herstellung, Lagerung und Verpackung nicht mehr mit den Lebensmitteln von vor beispielsweise 30 Jahren zu vergleichen. Ich möchte hier nicht die Diskussion über Gluten- und Kuhmilchprodukte breittreten, allerdings sollte man sich darüber schon ein paar Gedanken machen, in wie weit der Konsum dieser Produkte sinnvoll ist oder nicht.

Schauen wir unseren Tagesablauf an, er wird bestimmt von Stress. Stress ist an sich auch nicht zwingend negativ zu bewerten. Wenn wir aber unter Stress unsere Nahrung zu uns nehmen, dann hat dies definitiv negative Auswirkungen auf unsere Verdauung und Aufnahme. Wir kauen nicht mindestens 30-mal jeden Bissen, sondern spülen gerne das Essen mit Flüssigkeit hinunter. Unter Stress läuft unser Sympathikus auf Hochtouren. Dies bedeutet Fight or Flight und in diesem Zustand verdaut unser Körper nicht ordentlich. Wenn ich heute auf der Flucht vor einem Säbelzahntiger bin, habe ich überleben im Kopf und nicht, wie ich meine Nahrung sachgemäß verdaue. In Stresssituationen greifen wir ebenfalls aufgrund von Zeitmangel vermehrt zu Junkfood. Hier stellt sich mir immer die Frage: Würdest du das, was du deinem Darm damit zumutest, dir auch auf die Haut schmieren?

Die Ernährungsform muss umsetzbar sein, sowohl für den Alleinstehenden, als auch für die Familie, wenn es um Kinder geht. Als Beispiel hierfür: Wenn ich mein Kind von der Schule hole und es sofort weiter zum Zug muss, um in das Training zu kommen, ist die Umsetzung eine andere, als wenn die Familie in Ruhe Mittagessen kann.

Es gibt dennoch Punkte, an denen Du dich gern festhältst. Wie sieht für dich eine gute Ernährung aus?

Folgende Punkte sind mir wichtig:

Reduktion von genannten Dingen, wie Gluten- und Kuhmilchprodukten, um entzündungsfördernde Prozesse im Körper zu vermeiden / verringern.

Saisonales, frisches Gemüse und Obst. Je bunter der Teller, desto besser.

Richte deine Makronährstoffe u.a. nach deinem Energielevel. Als Beispiel: Wenn du morgens länger brauchst, um wach zu werden, konsumiere anstelle von Kohlenhydraten Eiweiße und Fette. Wenn du nach dem Mittagessen merkst, dass du auf Kohlenhydrate müde wirst, meide Sie auch mittags. Für die meisten Menschen, mit denen ich zusammenarbeiten durfte, ist es tatsächlich am besten, sinnvolle Kohlenhydrate am Abend zu konsumieren, um über diesen Weg das System runterzufahren, zu regenerieren und auch einen qualitativen Schlaf zu bekommen.

Konsumiere wenn dann hochwertiges und mageres Fleisch! Heißt: nicht das eingeschweißte Fleisch aus dem Supermarkt.

Versuche abgepackte Lebensmittel allgemein zu meiden, ebenso wie Plastikflaschen. Diese enthalten u.a. sogenannte Xenoöstrogene, welche den Östrogenspiegel (welcher meist eh schon zu hoch ist) noch mehr erhöhen. Dies hat zur Folge, dass u.a. das Körpergewicht durch vermehrte Produktion von Fettgewebe nach oben geht, die Xenoöstrogene  Einfluss auf das Mikrobiom im Darm haben und auch die Leber durch eine noch mehr geforderte Entgiftung zu einer Überlastung kommen kann. Hier ist es dann wiederum von Bedeutung, zu wissen, dass die Leber u.a. den Tonus des Bindegewebes reguliert. Im Umkehrschluss kann dies bedeuten, dass eine Überlastung der Leber auch zu einem erhöhten Tonus des Bindegewebes führen kann und dies wiederum dann zu Verletzungen.

Versuche ca. einen Liter Flüssigkeit (am besten Wasser) je 20kg Körpergewicht zu trinken.

Mein Tipp: Man sollte immer schauen, wie und womit man von den genannten Dingen am besten klar kommt. Denn: Pauschal eine zu 100 Prozent richtige Aussage zu treffen, ist leider nicht möglich.

Nehmen wir mal exemplarisch einen normalen Spieltag eines jungen Fußballers. Wie sollte man sich ernähren, um maximal leistungsfähig zu sein?

Das ist eine sehr gute Frage, denn hier gibt es einiges, womit man seine Leistungsfähigkeit optimieren kann. Wie bereits oben erwähnt, aus diversen Gründen bevorzuge ich es, manche Lebensmittel zu meiden. Die Vorbereitung auf den Spieltag beginnt eigentlich bereits am Tag davor, indem die Glykogenspeicher (Speicherform von Kohlenhydraten) aufgeladen werden. Hier würde ich empfehlen, auf den Tag verteilt ca. 200 Gramm Kohlenhydrate (beispielsweise bei einem Gewicht von ca. 75kg) und zum Abendessen ca. 300 Gramm Kohlenhydrate zu sich zu nehmen. Das Ziel am Spieltag ist es, die Energiekurve (den Blutzuckerpegel) stabil zu halten. Das bedeutet, dass darauf geachtet werden sollte, welche Nährstoffe wann konsumiert werden. Dies hängt von einigen Faktoren ab. Als Beispiel fällt mir hier spontan ein: Ein Spieler, der morgens eher dazu neigt, müde zu sein (das kommt aus der Erfahrung auch nicht so selten vor), sollte sich morgens eher eiweiß- und fettreich ernähren, da es sonst passieren kann, dass die Energiekurve statt nach oben eher nach unten zeigt (Man kennt dieses Phänomen oft nach dem Mittagessen mit dem sogenannten Mittagstief). So kann ein Frühstück z.B. aus Eiern, Gemüse, Avocado und einem Beerensmoothie bestehen. Als Snack zwischen Frühstück und Mittagessen aber auch nochmal zwischen Mittagessen und Spiel bietet sich z.B eine Nussmischung (u.a. Para, Wal, Cashewnüsse) an.

Diese Lebensmittel haben einen hohen Anteil an Cholin, dem Vorboten des sogenannten Acetylcholins. Dies ist ein Botenstoff, welcher u.a. für die Muskelkontraktionsfähigkeit und auch für die kognitive Leistung verantwortlich ist.

Und was ist beim Mittagessen wichtig?

Mittags sollten idealerweise komplexe Kohlenhydrate konsumiert werden, wie z.B. Süßkartoffeln gepaart mit magerem Fleisch und Gemüse. Aber auch Kohlenhydrate – in Form von Buchweizen oder Quinoa finde ich sehr gut. Diese Mahlzeit sollte idealerweise ca. drei Stunden vor dem Spiel zu sich genommen werden, um den Verdauungsprozess bis zum Spiel abgeschlossen zu haben und der Körper hier nicht unnötig belastet wird.

Miroslav Klose hat mit der deutschen Nationalmannschaft seine einzigartige Karriere gekrönt, als er die Weltmeisterschaft 2014 in Brasilien gewann. Der Ex-Angreifer findet jedoch, dass sich im Fußball vieles zum Negativen gewandt hat – vor allem im Jugendbereich.

“Ich habe viel Kontakt zu Ex-Profis, die heute Trainer oder sonst im Fußball tätig sind. Sie bestätigen, dass die heutige Generation diese Einstellung, die bei uns normal war, nicht mehr hat, bis auf wenige Ausnahmen. Diese Leidenschaft, dieses Herz vermisse ich. Für mich war es jeden Tag eine Freude, mich zu verbessern. Die Motivation muss aus dem Spieler selbst kommen, die Trainer dürfen nur die letzten Prozente ausmachen”, sagte Klose im großen Juli-Interview mit dem Kicker.

Mittlerweile coacht der 41-Jährige die U17 des FC Bayern München, selbst dort sieht er großen Nachbesserungsbedarf im charakterlichen und persönlichen Bereich. “Manche lassen die Schule schleifen und kapieren nicht, dass sie, wenn sie als Nationalspieler oft weg sind, den Stoff nachholen müssen. Viele gehen da den bequemen Weg. Das zeigt mir, dass es dann nicht reicht”, so der WM-Rekordtorschütze weiter. Er vermisse heute den “unbedingten Willen” bei den Spielern.

Miroslav Klose: Der Trend geht zum Individualtraining

Demzufolge ist der Zwang ebenfalls ein Thema, wenn es um die Motivation von Jugendspielern geht. “Sie müssen wieder Spaß am Fußball bekommen. Manchmal wirken sie derart gestresst, mit Schule und vielem mehr, dass sie – so mein Eindruck – nur zum Training kommen, weil sie es müssen”, moniert der 41 Jahre alte Ex-Kicker.

Dominik Reinhardt gewann einst mit dem 1. FC Nürnberg sensationell den DFB-Pokal und spielte unter anderem auch für den FC Augsburg in der Bundesliga. Im exklusiven Interview mit MO5ES spricht der 34-Jährige über die Gründe, warum er mittlerweile im Individualtraining Fuß gefasst hat, wie seine Trainingseinheiten aussehen und die Eigenschaften, die junge Spieler für den Sprung in den Profibereich heutzutage unbedingt mitbringen müssen.

Domi, Du hast in deiner Profikarriere beim FC Augsburg und beim 1. FC Nürnberg gespielt. Rückwirkend, was war dein schönstes Erlebnis als Profi?

Meine schönsten Erlebnisse waren der DFB-Pokalsieg 2007 mit dem Club und die daraus resultierenden UEFA-Cup Spiele gegen Mannschaften wie Benfica Lissabon, Everton oder St. Petersburg.

Du hast in 13 Jahren Profidasein natürlich vieles erlebt. Was hat dich in dieser Zeit am meisten geprägt?

Ich weiß nicht, ob mich der Fußball geprägt hat. Außer vielleicht meinen Körper gezeichnet. Ich hatte einfach das große Glück, jeden Tag meinem größten Hobby nachgehen und in fantastischen Stadien in Deutschland und Europa spielen zu dürfen.

Wie hast Du dich in dieser Zeit in deiner Persönlichkeit entwickelt?

Ich denke, dass ich durch den Fußball selbstbewusster geworden bin.

Mittlerweile bist Du beim FCA als Individualtrainer engagiert. Warum hast Du dich nun für diesen Karriereweg entschieden?

Ich konnte mir während meiner aktiven Karriere nie vorstellen, Trainer zu werden. Doch als mir der FCA anbot, die U23 zu trainieren musste ich nicht lange überlegen und habe direkt zugesagt. Mittlerweile bin ich als Individualtrainer am NLZ tätig und versuche hier meine Erfahrungen an die Nachwuchsspieler weiterzugeben. Außerdem macht es mir sehr viel Spaß mit jungen, lernwilligen Spielern zu arbeiten.

Warum ist dieses Individualtraining so effektiv? Was kommt im Gegensatz dazu im Mannschaftstraining zu kurz?

Im Individualtraining kann man viel mehr Augenmerk auf Details legen. Diese kommen im Mannschaftstraining, gerade im technischen Bereich, oft zu kurz, da der/die Trainer 18-20 Spieler beim Training haben. Im Individualtraining sind es 1-3 Spieler, mit denen man arbeitet.

Damit wir uns reinversetzen können: Wie sieht der Tagesablauf eines Individualtrainers aus?

Sonntags werden den zu trainierenden Spielern passende Zeitfenster zugeteilt.
Unter der Woche bin ich dann von 9:00 bis 17:30 am NLZ. Wenn ich kein Training auf dem Platz habe, dann bereite ich individuelle Videoanalysen vor oder überlege mir Übungen für die kommenden Spieler.

Hast Du eine spezielle Vorgehensweise für dein Training? Auf was achtest du und was ist anders als beim Teamtraining?

Ich versuche, das Training systematisch aufzubauen. Vom Leichten zum Schweren. Das hängt natürlich immer vom Leistungsstand der einzelnen Spieler ab. Mir ist es wichtig, dass die Spieler mit Freude und konzentriert zum Training kommen. Ansonsten versuche ich, eine Atmosphäre zu schaffen, bei denen die Jungs keinen Druck verspüren.